当店おすすめメニュー

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バーニャカウダ

バーニャカウダ
ニンニクとアンチョビで作った自家製ソースを、専用の容器で温めながら旬の生野菜に絡めて食べて頂きます。

セモリナ粉フリット  野菜盛り合わせ

セモリナ粉フリット野菜盛り合わせ
季節の野菜に乾燥パスタの原料になる硬質小麦の粉、セモリナ粉を衣に使ったサクサクした食感が楽しい揚げ物です。
野菜をのみになりますので、ボリュームの割にヘルシーです。

ゴルゴンゾーラと豆乳の五穀米リゾット

ゴルゴンゾーラと豆乳の五穀米リゾット
お米の他に押し麦・玄米・大豆・胡麻・キヌアの5種類の雑穀を使った新食感のリゾットに、チーズ好きにはたまらないイタリア産ブルーチーズ・ゴルゴンゾーラをプラスしました。濃厚な食べ味が癖になります。

四元豚肩ロースのグリル

四元豚肩ロースのグリル
当店オリジナルのマリネ塩で熟成を行い、ひと手間かけた四元豚肩のロースをシンプルにグリル板で焼き上げました。
お好みに合わせて赤ワインから作ったソースと、ピンクロックソルトの2種類の味をお楽しみください。

長芋のティラミス

長芋のティラミス
当店オリジナルのお野菜を使ったドルチェです。
ねっとりとした長芋の食感が、ティラミスの味にベストマッチ。

里芋のリコッタチーズケーキ

里芋のリコッタチーズケーキ
イタリアのチーズ・リコッタチーズを使った自家製のベイクドチーズケーキです。
濃厚なチーズと里芋が自然な一体感を出します。